酸性雨 / 奇跡のハーブ パクチー

パクチーは、東南アジアをはじめ世界各国で料理に使われ人々に愛されています。 
近年の研究により、パクチーは野菜・香草類の中でダントツのデトックス・パワーを秘めていることが明らかになりました。
当サイトは、日本の食生活に警鐘を鳴らすと共に数々の汚染物質から、体を守る唯一の存在であるパクチーを皆さまに知っていただくために開設しました。


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酸性雨

酸性雨は、化石燃料を燃やすことにより、などの燃焼によって発生した窒素酸化物や硫黄酸化物などが大気中で反応してスモッグを発生させ、それが大気中に取り込まれ、雨となって降ることをいいます。この酸性雨に含まれる重金属はコンクリートの建物や鉄塔を腐食させるだけではなく、畑にも降り注ぎ、農作物も汚染し、湖や河川、海にも降り注ぐため魚介類にも深刻な影響がでています。特に、中国ではこの問題が深刻で、石油化学コンビナート、製紙工場、火力発電所等から排出される煤煙は、酸性雨となって日本にも影響があります。







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