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奇跡のハーブ パクチー
パクチー
は、東南アジアをはじめ世界各国で料理に使われ人々に愛されています。
近年の研究により、
パクチー
は野菜・香草類の中でダントツのデトックス・パワーを秘めていることが明らかになりました。
当サイトは、日本の食生活に警鐘を鳴らすと共に数々の汚染物質から、体を守る唯一の存在である
パクチー
を皆さまに知っていただくために開設しました。
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重金属の危険
【
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養殖魚や家畜には、病気だけでなく病気予防のため抗生物質が過剰に投与される傾向があります。抗生物質が過剰に投与されると、抗生物質の効かない耐性菌を増加させます。さすがに、現代では人の抗生物質の過剰摂取は少なくなっていますが、過剰投与された養殖魚や家畜の肉を食べることは過剰摂取と同じことになってしまいます。人間が抗生物質が効かない原因不明の耐性菌に感染する機会がますます高まってきています。
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