食の安全ニュース / 奇跡のハーブ　パクチー パクチーは、東南アジアをはじめ世界各国で料理に使われ人々に愛されています。　 近年の研究により、パクチーは野菜・香草類の中でダントツのデトックス・パワーを秘めていることが明らかになりました。 当サイトは、日本の食生活に警鐘を鳴らすと共に数々の汚染物質から、体を守る唯一の存在であるパクチーを皆さまに知っていただくために開設しました。

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